严格把关食品安全,食品从业者布署AI、机器视觉改善品质
當前位置:博猫 > 行業資訊 > 嚴格把關食品安全,食品從業者布署AI、博猫平台登录:机器视觉改善品質

博猫

施努卡博猫平台登录:机器视觉 2020-11-20 9133 0


食品安全問題屢見不鮮,使消費者人心惶惶,為了有效檢測有問題商品,食品從業者開始透過區塊鍊(Blockchain)、人工智慧(AI)、博猫平台登录:机器视觉(Machine Vision)來改善品質與包裝。


博猫平台登录:机器视觉技術發展行之有年,近年企業結合AI系統,擴大部署在食品安全領域以守護群衆健康。

image.png


與整合AI的新系統相比,傳統的博猫平台登录:机器视觉技術往往很難檢查出食品是否受到污染,由于AI非常擅長檢驗物體變化,或是發現食物表面上有無腐壞的情況。雖然人類也能一眼看出這些問題,但AI可以全天候不斷運作。在食品生産線上,員工容易受到比如情緒、視力、大腦疲勞等多種因素影響,無法将食品檢查流程标準化。但機器學習能夠以人類能力的最佳狀态,24小時持續工作,機器學習模型還可預測産品并提供準确的固定流程。為此,Landing AI對基于AI與機器學習的博猫平台登录:机器视觉進行大量圖像訓練,能看到所有食品的變化,且更好地評估食安的問題,不僅協助食品生産商克服人類勞動力的限制,也打破傳統博猫平台登录:机器视觉的侷限。


博猫平台登录:机器视觉制造商旨在将AI計畫從概念驗證(Proof of concept)轉向全面生産,在AI應用大鳴大放的年代,工程師通常要花費高達80%的時間來準備及标注資料(Labeled Data),使機器學習工程師能與專家合作,以高效的方式解決問題。因疫情原因,食品生産商在缺少勞動力的情況下運作,企業也開始透過AI技術度過危機,将AI、博猫平台登录:机器视觉技術合而為一,成為最佳的解決方案,對制造業者十分受用,随著疫情在美國不斷擴散,這種情形順勢推動AI、機器人需求成長,大衆對新興技術産生更多興趣,而食品供應鍊也意識到嚴重性,自動化确實有助于減緩企業的擔憂。



取消回複發表評論:


立即定制視覺方案